775
Downloads
4
Episodes
I fire skole-mad-samtaler dykker nogle af Danmarks fremmeste madmennesker ned i, hvordan vi løfter madens rolle i skolen, så næste generation får et fælles fundament af gode måltidsvaner og en stærk madkultur. Samtalerne tager udgangspunkt i nogle af de mange drøftelser, som har optaget Madkulturens tænketank, Madtanken, som netop i år har fokus på madens rolle i skolen. Vært: Judith Kyst
Episodes
Tuesday May 09, 2023
Tuesday May 09, 2023
Rammen om spisepauserne har stor betydning for elevernes trivsel, læring og maddannelse. Men langt fra alle danske skoler har fokus på spisesituationen.
Blandt voksne danskere er fællesskabet om måltidet en meget høj prioritet og spisesituationen har stor betydning for vores trivsel og madglæde. Det gælder også for vores børn, der i løbet af et skoleliv har mulighed for at dele mindst 2.000 måltider i skolen.
Alligevel er det kun halvdelen af de danske skoler, der har en mad- og måltidspolitik, og lige så få har initiativer rettet mod det sociale aspekt af måltiderne.
Deltagere:
Trine Krebs, Grøn chef hos Food Organisation of Denmark
Sanne Vinther, direktør i Arla Fonden
Christian Rune Jensen, køkkenchef på Peder Lykke Skolen
Vært:
Judith Kyst
Comments (0)
To leave or reply to comments, please download free Podbean or
No Comments
To leave or reply to comments,
please download free Podbean App.